Bolo de fubá com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e, aos poucos, adicione as gemas
- Acrescente a margarina, o leite de coco, a farinha de trigo e de fubá, o coco ralado e, por último, o fermento
- Unte um tabuleiro com margarina, polvilhe o fundo com coco ralado e despeje a massa do bolo
- Asse por 30 minutos em forno médio, pré-aquecido
