O bolo da Ana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Frutas:
- 150 g de uvas passas pretas
- 200 g de nozes picadas
- 170 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite
Frutas:
- Em um recipiente junte os ingredientes e reserve
- Em uma tigela junte os ingredientes e reserve
- Em uma tigela misture bem a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo
- Incorpore 1 ovo e misture
- Junte o outro ovo, e misture até ficar bem homogêneo
- Acrescente aos poucos a parte seca reservada anteriormente, misture bem
- Adicione o leite e continue mexendo
- Junte a parte musculosa e incorpore todos os ingredientes
- Coloque a mistura em um forma retangular untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido a 250°, por 25 minutos
- Se preferir faça uma cobertura, derretendo 250g de chocolate ao leite em 1 caixa de creme de leite
- Despeje ainda quente sobre o bolo
