Bolo de maria mole
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixas de pó para maria mole
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de coco ralado
- Na batedeira bata as claras em neve
- Acrescente os demais ingredientes da massa e bata
- Espalhe em uma forma de 35x25 cm untada
- Asse por 30 minutos, em forno pré-aquecido a 200°
- Leve ao fogo o creme de leite e o leite de coco até engrossar
- Transfira para o liquidificador e bata com o pó para maria mole e o leite condensado, espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 3 horas
- Corte em quadrados, passe pelo coco e conserve na geladeira até servir
- Esse bolo derrete na boca é muito bom
