Bolo de maçã especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs descascadas e picadas em cubos (reservar as cascas)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Junte as maçãs em cubos com as colheres de açúcar e a canela
- Reserve
- No liquidificador bata as cascas das maçãs com ovos, as xícaras de açúcar e óleo
- Em uma bacia, misture o trigo, o fermento e o sal
- Junte a massa que foi batida no liquidificador e as maçãs em cubos
- Misture bem e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200º, por aproximadamente 40 minutos
- Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela
- Se desejar, pode adicionar nozes picadas na massa antes de levar ao forno
