Torta de ricota
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 g de manteiga sem sal ou gordura vegetal
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 kg de ricota
- 1/2 copo de requeijão ou queijo cremoso
- 1 envelope de gelatina incolor
- 100 g de geléia de qualquer sabor
- Em um liquidificador triturar a bolacha
- Colocar em uma refratária para misturar com a manteiga, amassar bem até virar uma farofa
- Forrar uma forma de fundo removível
- Em seguida colocar em outra tigela ricota amassada, requeijão, creme de leite, leite condensado e a gelatina dissolvida em 6 colheres (sopa) de água
- Leve ao microondas por 15 segundos, ou deixe no banho-maria
- Coloque na mistura da ricota, misture bem
- Despeje na forma e leve à geladeira por 1 hora
- Coloque a geléia do sabor escolhido e sirva
