Bolo de chocolate sem trigo

Bolo de chocolate sem trigo
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de chocolate em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o chocolate e açúcar
  2. Acrescente o coco ralado
  3. Unte bem uma forma redonda, de preferência de furo e despeje o conteúdo
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Recheio:
  1. Em uma vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite e acrescente a gosto chocolate
  2. Leve ao fogo mexendo até ficar consistente, desligue
  3. Assim que o bolo assar deixe esfriar, coloque em um prato e despeje o recheio
  4. O bolo não cresce muito mais fica delicioso