Torta maravilha de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 pacotes de biscoito de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal, totalmente derretida (bem cheias)
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 50 g de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- Essência de baunilha a gosto
- 1/2 kg de morangos lavados e sem os cabinhos
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 400 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher (sopa) de rum
- Morangos com cabinhos para enfeitar
Massa:
- Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha
- Despeje em uma vasilha e adicione aos poucos a margarina derretida
- Envolva a massa em uma forma de aro removível
- Leve ao forno até dourar levemente
- No liquidificador bata o leite, as gemas, amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha
- Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar
- Retire a massa do forno e recheie com o creme, cubra com os morangos
- Derreta bem os chocolates em banho-maria, acrescente o o creme de leite aos poucos, mexendo sempre, acrescente o rum e mexa mais
- Cubra toda a torta com o creme de chocolate até tampar todos os morangos
- Leve para gelar por 2 horas
- Desenforme e enfeite com os morangos com cabinhos
