Bolo de banana da tia Acyr
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 tabletes de 100 g de claybom
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 2 copos de banana d'água amassadas
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira o claybom, as gemas e o açúcar até virar um creme branco, por aproximadamente 10 minutos
- Acrescente a banana amassada
- Junte a farinha de trigo e o fermento e bata bem
- Por último, as claras em neve
- Despeje a massa em uma forma grande untada e enfarinhada
- Por cima da massa arrume fatias de banana e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela
- Leve ao forno a 180° por aproximadamente 40 minutos
