Cheesecake de Danone de chocolate com morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito de chocolate (200 g)
- 3 a 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 100 g de ricota passada pela peneira
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 potes de Danone de chocolate
- Morango fresco para enfeitar
Massa:
- Bata no liquidificador os biscoitos, até obter uma farofa
- Em uma tigela junte a farofa de biscoitos e a margarina
- Trabalhe com as mãos até obter uma farofa úmida
- Unte com margarina uma forma redonda de fundo removível
- Distribua a farofa de maneira a forrar todo o fundo e lateral da forma
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 minutos
- Enquanto a massa assa, prepare o recheio, junte a ricota, os ovos e o açúcar
- Bata tudo até obter um creme
- Junte o Danone e bata rapidamente
- Recheie a torta e leve ao forno novamente por 1 hora
- Espere amornar e leve à geladeira por no minimo 3 horas
- Desenforme e enfeite a superfície com os morangos fatiados
