Delícia de setembro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate Dona Benta, ou outra, mas de qualidade
- 3 ovos
- 40 g de manteiga.
- 150 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Chocolate em pó do padre
- 1 sachê de gelatina incolor
- 3 caixas de morango
Massa:
- Na batedeira colocar os ovos e bater
- Sem desligar adicionar a margarina, o leite e chocolate em pó a gosto (eu uso 2 colheres cheias)
- Untar uma forma de 20x30 cm com margarina e farinha
- Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair limpinho
- Pique 2 caixas de morangos e coloque no fogo com 2 colheres de açúcar, deixe até levantar fervura e desligue o fogo, antes de derreter os morangos
- Reserve e deixe esfriar antes de usar
- Coloque no liquidificador 1 lata de creme de leite sem soro, 1 lata de leite condensado e 3 colheres (sopa) de chocolate, bata e reserve
- Umedeça o sachê de gelatina com 5 colheres (chá) de água e coloque no microondas por 15 segundos, ligue o liquidificador novamente e adicione a gelatina ainda quente
- Leve essa mousse para a geladeira até endurecer, coloque em uma forma rasa para que gele mais rápido
- Corte o bolo ao meio, coloque a metade em um pirex
- Coloque o recheio de morango, parte da mousse a gosto e outra metade do bolo
- Por cima do bolo passe a mousse e decore com 1 caixa de morangos picadinhos
- Leve à geladeira
