Bolo de banana

Bolo de banana
  • 4 bananas catarina maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Canela em pó
  1. Amasse as bananas e misture com o açúcar e a farinha de trigo
  2. Acrescente os ovos e o fermento em pó, misturando bem
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  4. Se desejar, pode acrescentar algumas fatias de banana sobre a massa
  5. Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar