Bolo gelado da Alzira

aline de souza duarte 05 Jun 2018 às 23h07 Comentarios
Bolo gelado da Alzira
  • Porção

    15 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

  • Votos

    1

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Massa:
  • 3 ovos
  • 2 copos de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de leite
  • Calda para molhar o bolo:
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher de manteiga
Creme:
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher de maisena
Massa:
  1. Bata tudo na batedeira
  2. Coloque em forma untada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Calda:
  1. Em uma panela coloque os ingredientes e leve ao fogo para derreter
  2. Fure o bolo já assado e molhe com a calda
Creme:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela misturando sempre até engrossar
  2. Quando engrossar coloque em cima do bolo
  3. Salpique com coco ralado e leve à geladeira por 6 horas

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