Bolo light de laranja (de liquidificador)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
24
Favotitos
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- 2 laranjas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de margarina light (sabor mel)
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
- Lavar e cortar as duas laranjas em quatro
- Retirar as sementes e a fibra branca do meio e colocar no liquidificador (com casca e tudo)
- Acrescentar o açúcar mascavo, a margarina (sabor mel é opcional), a aveia e as gemas
- Bater bem até triturar as laranjas ( uns 5 minutos)
- Em uma vasilha colocar a farinha de trigo e o fermento
- Misturar com a massa do liquidificador
- Acrescentar as claras batidas em neve
- Untar e enfarinhar a forma
- Levar para assar em forno quente
