Bolo chiffon de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 8 ovos
- 2 canecas de açúcar
- 1/2 caneca de óleo
- 2 canecas de farinha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias
- 1 colher (chá) de fermento
- Bata as gemas com o açúcar
- Junte o óleo e bata bem, até fazer bolhinhas
- Junte a farinha peneirada alternando com o chocolate nesta massa
- Coloque o fermento que só se mistura depois de envolver as claras
- Bata as claras em neve e envolva na massa
- A forma é só passada por água (forma com buraco)
- Leve ao forno previamente aquecido para assar por mais ou menos 40 minutos (convém verificar se está cozido)
- Quando o bolo sair do forno, coloque a forma virada para baixo pendurada num copo ou em uma garrafa
- Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula
