Bolo chocosoja (sem ovo e sem lactose)
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 2 potes de 100 ml cada de iogurte de soja com polpa (sugestão batavo)
- 1 xícara de leite de soja
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- Margarina sem lactose (Becel) opcional
- 1 lata de leite condensado de soja
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher de margarina sem lactose (Becel)
- 1 pacote de granulado de chocolate sem lactose
Massa:
- Bata com colher de pau o iogurte, o óleo e o açúcar deixando com consistência cremosa
- Acrescente leite e chocolate aos poucos, sem deixar de mexer
- Acrescente a farinha e o fermento na mistura até ficar homogênea
- Coloque em uma forma untada com óleo ou margarina sem lactose e polvilhe com farinha de trigo
- Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até dar o ponto, que será alcançado quando desgrudar da panela
