Risoto de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 frango cortado pelas juntas
- 2 latas de ervilhas
- 1 vidro de palmito
- 200 g de azeitona verdes fatiadas
- 1 cebola picada
- 5 tomates maduros sem pele nem sementes picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 caixinhas de molho pronto
- 2 pacotes de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 2 xícaras de arroz normal
- Lave o frango e passe-o na água quente
- Cozinhe o arroz como de costume e reserve
- À parte aqueça uma panela com azeite
- Junte o alho, a cebola e o frango, refogue
- Junte o tomate, cubra com o molho e cozinhe com a panela tampada
- Depois do frango cozido tire-o do molho desprese tds os ossos e volte o frango a o molho junte azeitona o palmito picado e por último a ervilha
- Quando encorpar desligue o fogo e misture 1 colher de manteiga e misture tudo ao arroz
- Polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir
