Pão de ló da Tia

Pão de ló da Tia
  • 250 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • 4 ovos
  • Raspa de 1 limão ou laranja e sumo
  • 1 colher (café) de fermento
  1. Misture as gemas com o açúcar e bata bem
  2. Junte a farinha, as claras batidas em castelo, o fermento e a raspa de limão/laranja (e algum sumo)
  3. Bata bem, até fazer bolhas
  4. Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada de farinha
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar