Bolo fofinho de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras grandes
- 2 copos (americano) de açúcar, não muito cheio
- 4 ovos
- 1 copo de óleo menos 2 dedos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 lata de creme de leite
- 1 colhe de nescau
- 3 colher de açúcar
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento em pó
- Após ter batido no liquidificador, peneire a farinha junto ao fermento em pó, misture
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Levar os ingredientes ao fogo para engrossar, jogar a calda ainda morna no bolo
- É sempre bom cortar o bolo antes de colocar a calda
