Torta de pêra com massa de granola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 1/2 xícara (chá) de granola
- 1 clara
- 6 pêras descascadas sem sementes, cortadas em fatias
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- Coloque a granola no liquidificador e pulse várias vezes, até ficar fina
- Acrescente a clara e 2 colhes (sopa) de água
- Pulse até a mistura dar liga
- Despeje a mistura em uma forma de aro removível untada
- Com as mãos úmidas, pressione-a até cobrir o fundo e as laterais
- Respingue as pêras com o suco de limão para não escurecer e arrume-as sobe o fundo de torta
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre a pêra
- Cubra com papel alumínio
- Asse em forno médio (170°) por 45 minutos aproximadamente
