Petit Gateau
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 caixa de massa para bolo sabor chocolate;
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 copos (americano) de leite;
- 1 lata de doce de leite cremoso;
- Óleo e água gelada para untar as forminhas;
- Chocolate em pó para enfarinhar as forminhas;
- Leite em pó para enrolar as bolinhas de doce de leite.
- Bata os ovos na batedeira por alguns minutos, acrescente a manteiga e, aos poucos acrescente a massa e o leite até obter uma massa leve e homogênea
- Unte as forminhas próprias para petit gateaut com óleo, e rapidamente encha-as com água gelada e esvazie-as
- Em seguida, enfarinhe-as com o chocolate em pó e coloque a massa, deixando um espaço para o crescimento
- Com uma colher de sopa faça uma bolinha com doce de leite, passando-a no leite em pó para poder manipulá-la e para que não grude na massa
- Coloque cada bolinha no centro da massa de cada forminha e leve ao forno por 9 minutos
- Desenforme, deixe esfriar e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou creme
- Se desejar também, pode servir com calda de caramelo
- Bom apetite!
