Bolo de rapadura com aveia e maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1/2 rapadura
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de uvas passas sem semente (opcional)
- 1 xícara de leite
- 1 maçã descascada e cortada em cubos
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
- Derreta a rapadura com a água em fogo baixo
- Retire do fogo
- Passe para uma tigela e acrescente todos os ingredientes um a um, menos a canela em pó
- Mexa bem para obter uma mistura homogênea
- Por último acrescente o fermento em pó
- Asse em forno médio, em assadeira média de furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo, por aproximadamente 25 minutos ou até secar o bolo
- Retirar do forno, desenformar e polvilhar com canela em pó, se desejar
