Moqueca de peixe
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne de peixe desfiada
- 1 xícara de água de coco
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola, o tomate, os pimentões e a pimenta no óleo
- Junte a carne de peixe e a água de coco, tempere com o sal e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos
- Adicione o dendê e o cheiro-verde picado e cozinhe por 5 minutos, até o peixe ficar completamente cozido
- Sirva quente acompanhado com arroz branco
