Bolo integral light de banana e maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1 e1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 maçã descascada e picada
- 3 bananas nanicas grandes em rodelas
- Nozmoscada a gosto
- Canela a gosto
- Em um recipiente misture todos os ingredientes secos (menos a canela), o leite e a margarina
- Com uma colher misture bem até obter uma massa homogênea
- Acrescente a maçã picada, misturando bem
- Coloque em uma forma redonda de anel, untada e enfarinhada e por cima as rodelas de banana bem distribuídas e a canela à gosto
- Leve ao forno médio (pré-aquecido) por aproximadamente 40 minutos
