Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 5 colheres sopa de fubá
  • 2 colheres sopa de maizena
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 colher de pó royal
  • 250 g de coco ralado
  • 4 xícaras de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  1. Bater o açúcar, as gemas e a manteiga
  2. Aos poucos junte o leite, o fubá, a maizena e por último as claras, o coco ralado e o fermento, misture bem
  3. Coloque em uma forma untada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar