Bolo Tropical
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de fermento químico
- 1 xícara de leite fervente
- 1 pote de nata
- 2 claras
- 6 colheres de açúcar
- Frutas picadas: morango, abacaxi, pêssego
- 1 pacote de coco ralado
- 1/2 de chantilly
Massa:
- Bata as claras em neve até ficar em ponto de virar o pote e não cair
- Coloque o açúcar e as gemas e continue batendo
- Coloque aos poucos a farinha peneirada e o leite fervente
- Pare de bater e coloque o fermento e misture levemente com uma colher
- Pré-aqueça o forno
- E coloque em uma forma média e deixe por 20 minutos
- Após desligue e deixe o forno com uma frestinha até a massa começar a se despreender da forma
- Bata a nata até ficar levemente firme, bata a clara em neve e acrecente ao açúcar e junte com a nata
- Recheie o bolo e coloque as frutas picadas
- Passe o chantilly e salpique com o coco
- E sirva
