Pão de mel maravilhoso

Pão de mel maravilhoso
  • 1/2 xícara de mel
  • 1 xícara de leite quente (pode variar)
  • 5 a 7 gotas de essência de pequi/rum
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • 2 colheres (café) de cacau
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa)fermento em pó
Opções de recheio:
  • Doce de leite
  • Brigadeiro
  • Geléia
Cobertura:
  • 500g de chocolate meio amargo (fracionado)
  1. Colocar os ingredientes, um a um, na ordem acima e mexer
  2. Assar em forma retangular em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  3. Cortar em 20 quadrados
  4. Recheá-los e cobrir