Brownie
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 barra de chocolate meio amargo de 170g
- 1/2 xícara de nescau
- 1/2 xícara de margarina
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 15 nozes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 10 gotas de essência de baunilha
- Derreta 3/4 da barra de chocolate meio amargo com o nescau no microondas
- Junte o creme de leite e a margarina até formar um creme bem brilhante e homogêneo
- Coloque os ovos no liquidificador e por cima o açúcar, bata até formar um creme
- Sem desligar o liquidificador junte umas 3 nozes e a baunilha
- Coloque o creme de ovos em uma vasilha e junte aos poucos o creme de chocolate já frio e a farinha, sempre homogenizando para não formar pelotas de farinha
- Quando estiver tudo homogêneo, a massa fica aerada
- Junta na massa as nozes picadas e o chocolate meio amargos que sobrou picadinho e mexendo devagar para não perder a aeração da massa
- Coloque para assar em forma untada com margarina e enfarinhada
- Sempre que fizer brownies tome cuidado para não assar demais, tem que ficar meio cremoso no meio
