Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 18 bananas (nanica ou d'água)
- 500g de margarina derretida
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 10 ovos grandes
- Margarina para untar
- Fatie as bananas no sentido do comprimento e reserve
- Bata os ovos na batedeira por cerca de 7 minutos, reserve
- Em uma bacia misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, e a canela em pó, reserve
- Em uma forma untada com margarina coloque metade das bananas fatiadas, sem deixar muitos espaços entre elas (de preferência sem espaço nenhum)
- Despeje sobre elas metade da margarina derretida, polvilhe com metade da mistura da farinha, açúcar, fermento e canela, cubra com metade dos ovos batidos
- Repita a operação com a outra metade dos ingredientes: bananas, margarina derretida, farinha misturada com açúcar, fermento e canela
- Finalize com os ovos (se necessário bata mais ovos para cobrir a superfície da torta)
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado
- Espere esfriar e sirva
