Bolo de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
37
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras chá de açúcar
- 1 xícara chá de água morna
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Abacaxi para decorar
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata bem em velocidade mínima
- Acrescente a farinha alternando com a água e por último o fermento em pó
- Derreta o açúcar, acrescente a água e deixe ferver por 3 minutos
- Coloque na forma e espalhe bem, no fundo e lados
- Arrume algumas fatias de abacaxi e coloque a massa do bolo
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
- Deixe esfriar de desenforme
