Bolo de banana

Bolo de banana
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara bem cheia de banana amassada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher chá de fermento
  • 1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Bata a margarina com o açúcar
  2. Adicione os ovos, o leite e a banana
  3. Bata bem
  4. Acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, bata na batedeira
  5. Por último, acrescente o coco
  6. Coloque em uma forma untada
  7. Leve ao forno bem quente por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palito saia limpo