Bolo de fibras e frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras de fibras de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- Frutas picadas a gosto (sugestão: 4 bananas, 2 maçãs, uva passa)
- Misture todos os ingredientes, com exceção das frutas e do fermento, até que forme uma massa homogênea
- Acrescente as frutas e o fermento
- Coloque em forma untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido
