Bolo amor de festa
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 200 g de chocolate branco picado
- 1/2 xícara (chá) de maracujá
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 200 g de chocolate amargo picado
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- Bata bem os ovos na batedeira até que dobrem de tamanho
- Junte aos poucos o chocolate em pó, o açúcar e o óleo
- Continue batendo e acrescente a água fervente e a farinha de trigo
- Misture delicadamente o fermento em pó
- Coloque para assar em uma forma redonda de 28cm de diâmetro, por aproximadamente 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido
- Retire e deixe esfriar
- Corte a massa ao meio e recheie
- Jogue a cobertura e leve para gelar
- Derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite e o suco de maracujá, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea
- Leve para gelar até que fique consistente
- Derreta o chocolate e misture-o com o creme de leite
- Leve para gelar e cubra o bolo
