Cuca ligeira

Cuca ligeira
Massa:
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de manteiga
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3/4 xícara de leite
  • Bananas e maçãs picadas com açúcar e canela (descansar por 15 minutos)
Farofa:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Canela
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  1. Misturar todos os ingredientes da massa, colocar em forma untada e enfarinhada
  2. Por cima colocar as frutas escorridas
  3. Misturar bem todos os ingredientes da farofa e colocar por cima
  4. Assar em forno alto por 15 minutos, depois baixo por aproximadamente 35 minutos