Bolo sem leite e sem glúten

Bolo sem leite e sem glúten
  • 7 claras em neve
  • 7 gemas
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 g de fécula de batata
  1. Bater as 7 claras em neve
  2. Juntar as gemas e as 7 colheres de açúcar e bater mais
  3. Peneirar 200 g de fécula de batata na mistura e mexer
  4. Colocar em assadeira untada com margarina e polvilhada com amido de milho
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar