Bolo gelado
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida da lata de leite comum
- Bata as claras em neve adicione aos poucos as gemas
- Coloque aos poucos o açúcar, sempre batendo em velocidade média
- Acrescente a farinha e por último o fermento em pó, desligue a batedeira e mexa a massa suavemente com uma colher até ficar bem homogênea
- Coloque em uma assadeira untada e polvilhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 ou 30 minutos
- Mexer os ingredientes sem levar ao fogo
- Espere o bolo esfriar e regue-o com a cobertura
- Corte em pedaços, enrole-os em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas
