Curau de tapioca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de milho verde em conserva escorridas
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara e 1/2 de chá de tapioca granulada
- Canela em pó para polvilhar
- Em um liquidificador bata o milho com o leite até ficar bem homogêneo
- Passe por uma peneira e despeje em uma panela média
- Junte o leite condensado e o leite de coco
- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura
- Junte a tapioca e misture bem
- Deixe descansar tampada, mexendo de vez em quando
- Assim que amornar, coloque em copos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas
- Sirva polvilhado com canela em pó
