Bolo de laranja com calda de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 laranjas inteiras
- 4 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 laranja (opcional)
- 1 barra de chocolate ao leite de 400 g
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Descasque as laranjas retirando toda a casca, sementes e o bagaço central, corte-as em várias partes
- Coloque no liquidificador as laranjas já cortadas e limpas e bata com os ovos, açúcar e com o óleo
- Coloque esta mistura em uma travessa ou bacia e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre, sem bater, caso queira colocar as raspas de laranja também pode ser acrescido agora, por último coloque o fermento em pó
- Coloque esta mistura em forma média, untada com margarina e açúcar cristal
- Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar
- Enquanto isso faça a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria
- Depois de derretido retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa até ficar homogêneo
- Coloque sobre o bolo ainda quente
- Sirva frio
