Bolo de maçã
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs (qualquer tipo, mas gala é melhor)
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 limão
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de baunilha
- Descasque as maçãs, corte em cubos, desprezando o miolo, regue os cubos com suco do limão
- Reserve
- Bata no liquidificador, 2 xícaras de açúcar, os ovos, as cascas das maçãs, o óleo, o fermento e a baunilha
- Passe para uma tigela, misture a farinha e os cubos de maçã
- Com a 1/2 xícara de açúcar que restou, misture a canela
- Unte uma forma, polvilhe com a mistura de açúcar com canela e reserve o que sobrar
- Despeje a massa, polvilhe o restante do açúcar com canela por cima
- Leve para assar por cerca de 25 minutos, em forno médio/alto
