Bolo de banana da Lu

Bolo de banana da Lu
  • 4 bananas prata
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos pequenos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher cheia (sopa) de fermento em pó
  • Canela
  • Achocolatado
  1. No liquidificador bata a banana, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo
  2. Despeje a massa em uma bacia e acrescente a farinha de trigo
  3. Bata bastante
  4. Acrescente o fermento e misture
  5. Despeje a massa em tabuleiro untado e enfarinhado
  6. Polvilhe canela e achocolatado sobre a massa
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar