Bolo de maçã e nozes da sogra

Bolo de maçã e nozes da sogra
  • 4 ovos
  • 4 maçãs
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes picada (pode substituir por amendoim)
  1. Pique as maçãs e as nozes
  2. Junte o açúcar e deixe formar uma calda por 2 horas
  3. Acrescente os outros ingredientes e misture bem
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que espetando um palito ele saia limpo