Pão de ló dona Luzia

Pão de ló dona Luzia
  • 12 ovos
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 12 colheres açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  1. Bata as claras em ponto de suspiro
  2. Com a batedeira ligada adicione as gemas, bata mais um pouco
  3. Adicione o açúcar, 1 colher de cada vez, com a batedeira sempre ligada
  4. Acrescente a farinha de trigo 1 colher de cada vez, desligue a batedeira e coloque o fermento, misture levemente
  5. Coloque em forno pré-aquecido, a 160º
  6. Cubra o tabuleiro com papel manteiga ou unte com margarina e polvilhe com farinha
  7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar