Bolo de Fubá da Dinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- 6 colheres de manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de fubá (farinha de milho)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Peneire as farinhas com o fubá, o trigo e o fermento
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa homogênea
- Adicione as gemas e bata
- Acrescente, alternando as farinhas e o leite
- Acrescente raspas de limão e bata um pouco
- Bata as claras em neve firme e misture ao creme
- Coloque em uma forma redoenda de furo central, untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
