Torta de limão
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
45
Favotitos
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Massa:
- 200 g de farinha de trigo peneirada
- 100 g de manteiga sem sal gelada
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3/4 xícara de caldo de limão
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
- Raspas de limão
Massa:
- Misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma bola lisa, forre os lados e o fundo de uma forma desmontável de 20 cm
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio até a massa ficar assada e ligeiramente corada (mais ou menos 25 minutos)
- Retire e deixe amornar para colocar o recheio
- Misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite
- Ele engrossará
- Recheie a massa
- Bata as claras em neve bem duras e junte aos poucos o açúcar
- Continue batendo como se fosse suspiro
- Cubra o recheio e leve ao forno alto até dourar o suspiro
- Retire do forno e coloque as raspas de limão
- Leve para gelar por 3 horas
