Bolo São Benedito

Bolo São Benedito
  • 5 ovos
  • 4 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 2 xícaras de chá de manteiga de leite
  • 2 xícaras de chá de queijo de minas ralado
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de fermento em pó rasa
  1. Bata os ovos bem batidos (não é necessário separar clara e gema)
  2. Depois de bem batidos acrescente os outros ingredientes na ordem acima
  3. Não mude a ordem dos ingredientes, bata bem até ficar uma massa bem homogênea
  4. Unte 2 formas de buraco no meio e leve ao forno a 150º, pré-aquecido, em torno de 40 minutos