Rocambole Doce
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de maizena
- 6 colheres de açúcar
- 100 g de goiabada derretida
- 500 g de doce de leite pastoso
- Bater as claras em neve bem firme, juntar as gemas uma a uma e bater até ficar brilhante e espumante
- Acrescente o açúcar e bata bem
- Desligar a batedeira e juntar a farinha e a maizena
- Despejar em forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno moderado por aproximadamente, 15 minutos
- Retirar da forma ainda quente e embrulhar em pana úmido polvilhado com glaçúcar e deixar descansar por 40 minutos
- Coloque o recheio e vá enrolando bem devagar
- Sirva a gosto
