Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 1 tablete de margarina
  • 1 xícara e 1/2 chá de açúcar (240 g)
  • 3 ovos
  • 3 maçãs médias picadas em cubinhos
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de aveia
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Nozes picadas
  • Uva passa (opcional)
  1. Bata a margarina com o açúcar até obter um creme
  2. Junte os ovos e a maçã, misture bem
  3. Junte a aveia, a canela, a farinha de trigo e por fim o fermento
  4. Polvilhe canela misturada com açúcar, por cima da massa
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos
  6. Enfeite com cerejas (opcional)