Bolo de banana

Bolo de banana
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 6 a 7 bananas nanicas
  • 2 xícaras (café) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata na batedeira as gemas com o açucar, misture o óleo e a farinha de rosca
  2. Amasse as bananas e misture
  3. Por último coloque o fermento e as claras em neve
  4. Unte uma forma de buraco no meio e polvilhe farinha de rosca
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar