Bolo gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 copo (requeijão) de suco de laranja
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 vidros de leite de coco, a mesma medida de leite
- 3 pacotes de coco ralado fino
- Bata no liquidificador o suco, o,óleo, os ovos e o açúcar
- Na outra vasilha peneire a farinha e o fermento, coloque os ingredientes batidos no liquidificador e bata bem
- Leve para assar em uma assadeira média retangular, untada e enfarinhada, por cerca de 30 minutos
- Retire do forno e deixe amornar
- Enquanto isso bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e o leite, coloque em uma vasilha funda
- Corte o bolo em quadrados e passe rapidamente na calda da vasilha e depois no coco ralado
- Embrulhe em papel de alumínio, leve para gelar
- Sirva gelado
