Broa de fubá
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo faltando 1 dedo para encher
- 1 copo de água
- 3 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 colher de pó royal
- 6 a 7 ovos
- Primeiro misture em uma vasilha a farinha de trigo e fubá, deixe reservado
- Coloque para ferver o leite com água, óleo, sal e o açúcar
- Quando estiver fervendo colocar farinha de trigo com fubá, não pare de mexer até desgrudar da panela
- Deixe esfriar
- Depois que estiver frio coloque um pires raso de polvilho e amasse bem
- Coloque os ovos aos poucos até dar o ponto
- A massa tem que ficar mais mole que massa de pão de queijo
- Leve para assar
