Bolo de frutas

Bolo de frutas
  • 3 maçãs verdes raladas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (chá) de cravo
  • 1 colher (chá) de noz moscada
  • 1 xícara de passas sem caroço
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de nozes
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  1. Bater o açúcar, a manteiga, os ovos até ficar branco
  2. Acrescente farinha de trigo e as especiarias, continue batendo até misturar tudo
  3. Desligue a batedeira e coloque as maçãs raladas, as frutas, passas e nozes e por último o pó royal, apenas mexa com uma colher de pau
  4. Untar a forma média com manteiga e polvilhar com açúcar e canela
  5. Colocar a massa e espalhar bem, polvilhar com açúcar e canela
  6. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos